réfrigérant

réfrigérant, ante [ refriʒerɑ̃, ɑ̃t ] adj.

• 1779; méd. XIV^e; de réfrigérer

1 ♦ Qui sert à produire du froid, à abaisser la température. ⇒ frigorifique. Fluides réfrigérants (ex. air, azote, hélium liquides, chlorofluorocarbone). Mélange réfrigérant (ex. sel dissous dans l'eau, mélange de sel et de glace pilée, mélange de neige carbonique et d'acétone). ⇒ cryogène. Appareil réfrigérant, et n. m. un réfrigérant. ⇒ refroidisseur.

2 ♦ (1923) Fig. Qui refroidit, glace; qui engendre la froideur. Un accueil réfrigérant. ⇒ 1. froid, glaçant, glacial. Une femme ironique et réfrigérante.

⊗ CONTR. Calorifique. Chaleureux.

● réfrigérant nom masculin Échangeur de chaleur utilisé pour refroidir un liquide ou un gaz à l'aide d'un fluide plus froid. ● réfrigérant (synonymes) nom masculin Échangeur de chaleur utilisé pour refroidir un liquide ou un...

Synonymes :

- refroidisseur

● réfrigérant, réfrigérante adjectif (latin refrigerans, -antis) Qui est propre à abaisser la température. Dont l'abord glacial arrête tout élan : Un accueil réfrigérant. ● réfrigérant, réfrigérante (expressions) adjectif (latin refrigerans, -antis) Mélange réfrigérant, mélange obtenu par addition de certains sels dans l'eau ou dans la glace pilée et qui produit du froid par suite de la dissolution du sel dans l'eau ou de l'abaissement du point de fusion de la glace. Véhicule réfrigérant, véhicule isolé thermiquement, doté d'une source de froid autre qu'une machine frigorifique.

réfrigérant, ante

adj.

d1./d Qui sert à réfrigérer, à produire du froid. Produit, mélange réfrigérant.

d2./d Fig., Fam. Qui glace. Un accueil réfrigérant.

⇒RÉFRIGÉRANT, -ANTE, part. prés. et adj.

I. — Part. prés. de réfrigérer.

II. — Adjectif

A. — Qui a la propriété de refroidir, d'abaisser la température. Le pouvoir refroidissant ou réfrigérant de l'atmosphère, correspondant à la perte de chaleur éprouvée par l'homme (...) en des conditions météorologiques diverses (MAURAIN, Météor., 1950, p. 230).

— Spécialement

1. PHYS., CHIM.

a) Mélange réfrigérant. ,,Mélange de deux corps pris dans des proportions convenables qui se met en équilibre de température par suite du phénomène d'eutexie, parfois bien au dessous de 0°. Ex: glace-sel marin, acétone-carboglace`` (DUVAL 1959). Les méthodes les plus anciennement utilisées pour abaisser la température ont été l'emploi de mélanges réfrigérants, comme la glace et le sel, et l'évaporation de liquides volatils comme l'éther (Hist. gén. sc., t. 3, vol. 1, 1961, p. 285).

b) [En parlant d'un appareil ou d'une partie d'un appareil] Qui produit du froid, qui est capable d'abaisser la température. Le tuyau de dégagement [du four Vivien et Messiau] est entouré d'un manchon réfrigérant (SAILLARD, Betterave, t. 2, 1923, p. 360).

♦ Empl. subst. masc. Appareil servant à liquéfier une vapeur obtenue par distillation, composé, sous sa forme la plus simple, d'un tube, à l'intérieur duquel passe de la vapeur refroidie généralement par de l'eau circulant dans une enveloppe extérieure (d'apr. UV.-CHAPMAN 1956). Le liquide froid employé dans le réfrigérant [de l'appareil distillatoire] peut être le vin, s'il est pauvre en alcool (SER, Phys. industr., t. 2, 1890, p. 326).

2. MÉD., vx. [En parlant d'un remède, de ses propriétés] Qui permet d'abaisser la température du corps ou de refroidir une partie du corps dans certaines affections. Potion réfrigérante. V. hypnotique ex. 1. Empl. subst. masc. N'est-il pas certain que des réfrigérants, des douches, des bains, etc., produisent de grands changements dans les affections plus ou moins aiguës du cerveau? (BALZAC, Physiol. mariage, 1826, p. 123).

B. — Au fig. [En parlant d'une pers., de ses manières] Qui refroidit par son absence d'affabilité. Synon. glacial. M. de Marennes, homme distingué, mais d'abord réfrigérant (GALIPEAUX, Souv., 1931, p. 117). Arlabosse adressait à Catroux une réponse correcte, mais réfrigérante (DE GAULLE, Mém. guerre, 1954, p. 151).

Prononc. et Orth.:[], fém. [-]. Ac. 1694, 1718: refrigerant; dep. 1762: réfrigérant. Fréq. abs. littér.: 21. Bbg. CLÉMENT (J.-M.). Lex. des termes de brasserie-malterie. Banque Mots. 1977, n ° 13, p. 84.

réfrigérant, ante [ʀefʀiʒeʀɑ̃, ɑ̃t] adj. et n. m.

ÉTYM. XIV^e, en méd., rare jusqu'au XVI^e; de réfrigérer.

❖

1 Adj. (1779). Qui sert à produire du froid, à abaisser la température. || Fluides réfrigérants (ex. : air, azote, hélium liquides). ⇒ Frigorifique; rafraîchissant. || Mélange réfrigérant, constitué par un sel dissous dans l'eau (absorption de chaleur lors de la dissolution), par un mélange de sel et de glace pilée (abaissement du point de fusion de la glace), par un mélange de neige carbonique et d'acétone… || Appareil réfrigérant.

0 Lazare brûlait les algues dans une fosse, puis traitait par le froid la lessive des cendres, à l'aide d'un système réfrigérant, basé sur l'évaporation rapide de l'ammoniaque.

Zola, la Joie de vivre, III.

2 N. m. (1690). || Un réfrigérant. a Appareil destiné à la condensation de la vapeur; condenseur de machine à vapeur… ⇒ Refroidisseur (on emploie aussi le mot rafraîchisseur).

b Méd. Remède servant à abaisser la température du corps ou d'une région du corps.

3 Adj. (1923). Fig. Qui refroidit, glace; qui témoigne de la froideur. || Un accueil réfrigérant. ⇒ Désagréable, froid, glacial. || Une personne réfrigérante.

❖

CONTR. Calorifique, réchauffant.

Encyclopédie Universelle. 2012.